Marjas hälsosamma pepparkakor
Knäck - utan tillsatt socker
Chokladfudge med bär
Underbara och krämiga chokladfuge! En liten twist på det hela är att jag använt frystorkade bär i receptet, vilket passade mycket bra till den söta chokladsmaken.
Cookies à la pepparkaka
Mandelbrownie
Mycket god brownie med smält choklad och mandelmjöl. Strö gärna på egeneröst med grovhckad choklad ovanpå smeten innan gräddning!
Mandelkulor
Jordnötssnittar
Lyxiga jordnötssnittar med jordnötssmör (gör gärna hemmagjort) och choklad!
Coconut Brownie
Lättgjord brownie gjord på bland annat steviachoklad och kokosmjöl. Innehåller inte mandel eller nötter.
Kladdkaka - utan ägg
*Chiaägg är 1 msk chiafrö som blandats med 3 msk vatten tills det blivit en gelémassa (tar någon timme).
Bountybitar
Mycket gott kokosgodis, liknande "Bounty". I detta recept används fibersirap clear (ett substitut för vanlig sirap, från min sammarbetspartner Sukrin), vilket ger en bra och kletig konsistens på kokosmassan. Fibersirap sötar, men för att söta lite extra används också sukrin melis, vilket är en sockerersättning i "florformat". Det går säkerligen bra att använda exempelvis sötströ/sukrin också, men då minska volymmängden något (efter smak).
Brownie utan mjöl
Underbart god brownie, utan mjöl, nötter eller mejeriprodukter!
Healthy chocolate cake
Lyxig mejerifri kaka med smält steviachoklad och smak av kaffe. Konsistensen är lite kladdig (med hjälp utav fibersirap).
Vegansk kladdkaka
Chokladbitar med hallon och lakrits
Små söta chokladbitar som smälter i munnen. Chokladbitarna smakar förutom choklad lakrits och hallon. De lite syrliga frystorkade hallonen passar fint mot den lena chokladen!
Lakritsextrakt är från Dr. Oetker, där mängden anpassas efter smak. De rystorkade bären är Dr. Oetkers Naturliga Dekoration med smak av hallon.
Vegansk Brownie
Chocolate and peanut butter chickpea bites
Saftig mazarinkaka med blåbär (och kikärtor)
Mandelsmör med smält choklad
Chickpea brownie cake
Mandelcookies med kardemumma
Knapriga kardemummakakor med chokladbitar i! Tänk på att kakorna flyter ut under gärddning, så gör de inte för tunna.